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民之所望施政所向?qū)τ谑称钒踩餮跃蛻?yīng)嚴(yán)厲查處
來源：后王電子 編輯：后王電子發(fā)布日期：2017-04-12 10:50:05
吃喝拉撒睡，樣樣關(guān)乎民生。尤其是關(guān)于“吃”，更是人人都不可或缺，畢竟“人是鐵、飯是鋼”嘛。然“吃”當(dāng)然主要，吃的東西安全不安全則更為要害。這些年經(jīng)常有報(bào)道說食品安全檢測儀又檢測出某某品牌檢出“毒奶粉”、“陳化糧”、“地溝油”等問題食品，一次次地挑戰(zhàn)大家的心思接受底線。在“吃葷的怕激素，吃素的又怕毒素，喝飲料的怕色素，吃什么心里都沒數(shù)”語境下，一條關(guān)于“面條含膠”說法無怪乎會(huì)爆掉微信朋友圈。
僅僅流言即是流言，不論其怎么“火”終究是紙包不住火經(jīng)受不住事實(shí)的查驗(yàn)。比如說，只要在互聯(lián)網(wǎng)上稍加搜索，就能看到早在七、八年前就曾呈現(xiàn)過“面條摻膠水”等招引眼球的“逆天事情”。而互聯(lián)網(wǎng)上也早已辟謠，明確指出面條是以面粉為原料做成，面粉主要成份是淀粉，而淀粉加水后本身即是一種白色半透明的凝膠狀物。事實(shí)上，關(guān)于這次“面條含膠”流言，絕大多數(shù)民眾也確實(shí)顯得很理性。
“蘿卜白菜，各有所愛”。北方盛產(chǎn)小麥，北方人大多也都喜歡吃面食。在河南、陜西等地，很多大家還做面糊糊吃，當(dāng)面下到鍋里就會(huì)顯示出“膠狀”，但沒有一個(gè)北方人會(huì)將其懷疑為“膠水”。僅僅關(guān)于以大米為主食的南方人來說，其對面食相對“不是很傷風(fēng)”，故而在“面條含膠”事情上會(huì)缺少應(yīng)有的理性。由此可見，要遏止“面條含膠”流言，主要的即是添加民眾的食品安全常識(shí)。
不過，大家對“面條含膠”流言如此之靈敏，也凸顯出對食品安全問題的重視。本來，關(guān)于食品安全，國家也一向都在加強(qiáng)監(jiān)管。“十三五”國家食品計(jì)劃就著重要運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”、大數(shù)據(jù)等施行在線智能監(jiān)管，嚴(yán)峻執(zhí)行食品藥品出產(chǎn)、運(yùn)營、運(yùn)用、檢查、監(jiān)管等各環(huán)節(jié)安全職責(zé)。若能如此，不僅“面條含膠”流言會(huì)從根子上失掉生計(jì)土壤，也能夠?yàn)閺氐捉鉀Q食品安全問題寫入微弱動(dòng)力。
遏止“面條含膠”流言，守住食品安全底線。民以食為天，食以安為先。食品安全與否，對老百姓來說是“天大的事”；保護(hù)食品安全，也已經(jīng)成為13億多公民的實(shí)際呼喊。“民之所望，施政所向。”食品安全無小事，當(dāng)今在嚴(yán)厲查處“面條含膠”流言同時(shí)，各級黨委和政府更應(yīng)將保護(hù)食品安全作為一項(xiàng)嚴(yán)重政治任務(wù)來抓，用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)峻的監(jiān)管、最嚴(yán)峻的處分、最嚴(yán)厲的問責(zé)，守好食品安全防地，讓廣大群眾飲食無安全之憂。
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