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隨著中秋節(jié)接近,港城各大商超都將月餅擺在了顯眼的出售區(qū)域。昨日,深圳后王電子小編造訪發(fā)現(xiàn),本年的月餅
餡料出現(xiàn)多樣化特色,口味多樣,制造精巧,各種促銷禮盒和散裝月餅更是讓人目不暇接。散裝的月餅報價也從每
塊四五塊錢到十塊八塊錢不等。高級禮盒罕見身影,報價卻對比親民,購買者以走親訪友的居多。
月餅種類多樣,報價改變不大
市區(qū)一家大型超市入口處的顯眼方位擺放了一長溜各式月餅,南瓜餡、綠豆餡、肉松餡、五仁餡、蛋黃餡,各種果
醬月餅,還有各式冰皮月餅和榴蓮、抹茶、藍(lán)莓等口味,口味多元、種類豐厚,滿意不相同消費者的需求。不只餡
料多樣,并且口味也分為甜味和咸味等,更有商家推出無糖月餅來招引晚年消費者。
此外,本年月餅報價跟上一年差不多,一個通常月餅的單價在五六元擺布,月餅禮盒從七八十元到兩三百元的居多
。據(jù)出售人員介紹,散裝月餅賣得對比好,許多市民自個吃都會挑選經(jīng)濟(jì)實惠的散裝月餅。
不過月餅盡管甘旨,但不宜多吃,更不是誰都能吃的,月餅盡管美味,可不要饞嘴哦。
“無糖”月餅并非真無糖
深圳后王電子經(jīng)過食品安全檢測儀發(fā)現(xiàn)月餅為高糖高脂高熱量食物,通常月餅均勻每100克都能帶來400千卡的熱
量,而通常成年女人均勻每餐所需的熱量也不過600千卡,為了健康并不主張我們經(jīng)常吃,為了饞嘴而很多吃;但
偶然吃一點,適當(dāng)?shù)某砸恍┤允遣挥绊懡】怠?/span>
如今的市場上“無糖”月餅的宣揚廣告不少,讓不少糖尿病人認(rèn)為這么的月餅是專為自個做的,也就心安理得定心購
買了。 “無糖”月餅真無糖嗎?對此深圳后王電子走訪發(fā)現(xiàn)市場上存在兩類“無糖”月餅,一類是無蔗糖月餅,一類是
無糖月餅。國標(biāo)規(guī)則,“無糖”的請求是指,食物中每100克含糖量不高于0.5克,而實際上可以到達(dá)這請求的月餅底
子沒有。消費者需求特別注意的是糖包含了單糖和雙糖,像葡萄糖(漿)、果糖、蔗糖、麥芽糖(漿)等都?xì)w于這
兩類,但大多數(shù)消費者底子搞不清楚食物標(biāo)簽上的這些名詞。
“無蔗糖”月餅盡管沒有增加傳統(tǒng)意義上的白糖,但也許增加了葡萄糖漿、麥芽糖漿等,而這些糖關(guān)于血糖的升糖指
數(shù)乃至比蔗糖還要高,關(guān)于糖尿病人來說無疑是落井下石。另一類所謂的“無糖月餅”,則是選用甜味劑來代替蔗糖
,例如木醇糖、麥芽糖等,盡管這些甜味劑不會導(dǎo)致血糖指數(shù)的飆升,但月餅資料自身也含不少糖,吃多了相同會
迅速地增加血糖。所以關(guān)于“無糖”月餅,消費者一定要慎重對待,特別是糖尿病人。
此外,月餅最佳與茶調(diào)配食用,如喝點鐵觀音或紅茶,有利于消化。
提示:別把月餅當(dāng)零食
有不少愛吃月餅的人把月餅當(dāng)零食來吃,也有的白叟把月餅當(dāng)主食吃。對此,深圳后王電子在此提示說,首要,不
要把月餅當(dāng)主食吃,也不要把月餅當(dāng)零食,更不要在餐后吃。即使是“無糖”,月餅依然富含很多的碳水化合物。月
餅皮是用面粉做的,并且這些面粉都是細(xì)糧,會使血糖迅速上升。別的,月餅的脂肪含量特別高,由于月餅里加入
了很多的油,乃至還有動物油,假如吃了月餅,當(dāng)天的菜肴都要以涼拌或許燉煮為主,不要再吃別的的油膩食物。
忌諱:這七類人不宜多吃月餅
月餅盡管好吃,但并不是人人都可以毫無顧忌地享用它的甘旨,七類人不宜多吃月餅。
糖尿病病人:月餅通常含糖量高,多吃可使血糖增加,使病況加劇。
膽囊炎、膽結(jié)石病人:多吃月餅可導(dǎo)致疾病發(fā)生,還也許導(dǎo)致急性胰腺炎。
高血壓、高血脂、冠心病病人:月餅中的糖、油脂等可增加血液黏稠度,加劇心臟缺血程度,乃至誘發(fā)心肌梗塞。
十二指腸炎或胃炎病人:月餅會促進(jìn)胃酸排泄,對疾病愈合晦氣,應(yīng)操控食用。
腎臟病病人:大多數(shù)月餅含糖量過高,會加劇腎臟擔(dān)負(fù),簡單誘發(fā)腎衰竭。
嬰幼兒:消化系統(tǒng)發(fā)育不行健全,難以承受很多的高糖、高脂肪食物。
白叟:不宜多吃月餅。由于白叟推陳出新慢,很簡單形成消化不良,導(dǎo)致胃腸疾病。