水產(chǎn)品呋喃類限量標(biāo)準(zhǔn)及快速檢測(cè)：

硝基呋喃類藥物是一種廣譜抗生素，廣泛應(yīng)用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，以治療由大腸桿菌或沙門氏菌引起的腸炎、疥瘡、赤鰭病、潰瘍病等。由于硝基呋喃類藥物及其代謝物對(duì)人體有致癌、致畸胎副作用。目前已被中國(guó)、歐盟等國(guó)家禁用。呋喃類藥物對(duì)大多數(shù)革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌、真菌和原蟲(chóng)等病原體均有殺滅作用。因而食品動(dòng)物中禁止違法添加使用。硝基呋喃快速檢測(cè)卡廣泛應(yīng)用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)及監(jiān)管、科研、檢測(cè)等單位機(jī)構(gòu)。

硝基呋喃快速檢測(cè)卡用于快速定性檢測(cè)呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林等硝基呋喃類代謝物殘留量。

操作方法：

1.魚(yú)蝦蟹、畜禽肉、內(nèi)臟等去皮、脂肪，用均質(zhì)器均質(zhì)樣本，取2g加入到50ml離心管中。并加入4ml去離子水，0.5ml 1M鹽酸，0.1ml樣本衍生化試劑，充分混合 3min。

2.60℃水浴條件下孵育 1h；

3.取出后加入5ml 0.1M 磷酸氫二鉀，0.4ml 1M 氫氧化鈉，倒入一瓶提取劑，充分混合 1min ，4000 轉(zhuǎn)/分 鐘，離心 5min；

4.移取上層溶液 3ml 于 5ml 離心管中，60℃下空氣吹干；

5.向吹干的試管中加入1ml凈化劑，加蓋振蕩1min，然后加入0.5ml復(fù)溶液，充分混勻，4000 轉(zhuǎn)/分鐘，離心1min（或靜置至明顯分層）；

6.吸取0.1毫升下層溶液，待檢。

7.取出呋喃快速檢測(cè)卡，水平放置于觀察者正面，吸取待檢樣品溶液 100 微升于加樣孔中，加樣后開(kāi)始計(jì)時(shí)；結(jié)果應(yīng)在 5～8 分鐘讀取，其他時(shí)間判讀無(wú)效。