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食品安全監(jiān)管延伸至后廚美團(tuán)多家店鋪違規(guī)被下線
來源：后王電子 編輯：后王電子發(fā)布日期：2017-03-15 11:18:53
北京市食藥監(jiān)局今日通報(bào)，美團(tuán)外賣平臺34家店鋪存在超規(guī)模運(yùn)營涼菜、無證運(yùn)營等情況，美團(tuán)外賣稱將對無證店鋪持久下線。
通報(bào)稱，北京市食藥監(jiān)局近期在食品安全檢測儀抽檢中發(fā)現(xiàn)，美團(tuán)外賣上出現(xiàn)多家無證、證照過期、超規(guī)模違規(guī)運(yùn)營的商戶。 例如標(biāo)稱“萬洲烤魚”、“澤鑫元飯店”的2家店鋪，執(zhí)法人員按其公示的運(yùn)營地址現(xiàn)場查看時發(fā)現(xiàn)，該餐飲店的答應(yīng)證已過期失效。
美團(tuán)外賣多家店鋪違規(guī)運(yùn)營被下線，監(jiān)管將延伸至后廚此外，標(biāo)稱“蓮澤舫素食（勁松店）”、“為你自選比薩外賣店”的2家店鋪，執(zhí)法人員對其按其公示的運(yùn)營地址進(jìn)行現(xiàn)場查看時發(fā)現(xiàn)，2兩店鋪均未取得食品運(yùn)營答應(yīng)天資。
美團(tuán)外賣平臺上還有25家店鋪超規(guī)模違規(guī)制售涼菜。例如標(biāo)稱“東北大盤菜、田教師紅燒肉”等。還有一家標(biāo)稱“夢龍山西面食館”的店鋪，經(jīng)核對，該單位的線下實(shí)體因無證運(yùn)營上一年現(xiàn)已被食品藥品監(jiān)管理局依法取締。
據(jù)央視報(bào)導(dǎo)，北京市食藥監(jiān)有些已將上述違規(guī)店鋪信息通報(bào)美團(tuán)網(wǎng)，美團(tuán)方面將對無證店鋪持久下線，對超規(guī)模或公示信息存在疑問的店鋪予以下線整改。
北京市食藥監(jiān)局表示，網(wǎng)絡(luò)外賣的菜品將逐漸納入食品安全監(jiān)測抽檢規(guī)模，一起推動網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺組織網(wǎng)餐店鋪將后廚加工制造場景和廚師健康信息亮出來。
今年初，北京市食藥監(jiān)局官網(wǎng)消息稱，北京市食藥監(jiān)局部署各區(qū)局和直屬分局于2016年12月至今對有些網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺無證網(wǎng)餐店鋪專項(xiàng)管理，共觸及225家無證網(wǎng)餐店鋪。其間觸及餓了么平臺96家，美團(tuán)外賣71家，百度外賣58家。
深圳市后王是一家專業(yè)生產(chǎn)水分儀，快速水分測定儀，農(nóng)藥殘留檢測儀，食品安全檢測儀，鹵素水分測定儀，塑膠水分測定儀，動物疫病快速診斷儀，獸藥殘留檢測儀以及從事各種試驗(yàn)儀器及檢測儀器設(shè)備的綜合性企業(yè)。
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