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食品安全犯罪必須“零容忍”食品安全沒有“零風險”
來源：后王電子 編輯：后王電子發(fā)布日期：2017-02-28 11:30:46
國務院食安辦主任、國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長畢井泉在國新辦發(fā)布會上表明，食品安全沒有“零危險”，可是對食品安全的違法犯罪有必要“零忍受”。
畢井泉表明，從商場抽檢的成果來看，食品安全是有確保的。2016年食品藥品監(jiān)管總局安排抽檢了25.7萬批次食品的樣品，合格率96.8%，與2015年相等，比2014年提高了2.1個百分點。咱們對1300余家大型生產經營公司抽樣查驗，合格率分別為99%和98.1%，近幾年沒有發(fā)生嚴重的系統(tǒng)性食品安全事情。
他同時表明，因為中國人多地少的特別國情和所處的歷史發(fā)展階段，如今食品安全的局勢依然雜亂嚴重，食品安全作業(yè)與人民群眾的期盼依然有很大的距離。比方農藥獸藥殘留超支的危險，環(huán)境污染形成食品中重金屬超支的危險，糧食收買貯存運送中霉菌污染的危險，還有不合法增加非食用物質、食品增加劑的超范圍、超定量運用的危險。別的，制假、摻假、售假違法案子依然時有發(fā)生。
畢井泉坦言，在監(jiān)管作業(yè)中，咱們在食品安全的規(guī)范、監(jiān)管、處分、問責等方面也有許多距離，底層監(jiān)管力量薄弱，專業(yè)技術人員缺少，有些設施設備落后。這些都與監(jiān)管作業(yè)的需求不適應。
他說，存在的距離即是咱們盡力的方向，食品安全沒有“零危險”，可是對食品安全的違法犯罪有必要“零忍受”。
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