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我們該如何挽救食品安全問題
來源：后王電子 編輯：后王電子發(fā)布日期：2017-02-23 11:37:21
食藥監(jiān)總局布告9批次食物不合格，怎么取得食物安全的信息？隨著這些年嚴重食物安全疑問不斷被曝光，食物安全狀況已成為大家重視的焦點。但是從蘇丹紅到三聚氰胺，從抗生素濫用到瘦肉精疑問，即便政府和公司從未中止過他們在食物安全上所做的盡力，但食物安全疑問卻好像從未不見。
國家食物藥品監(jiān)督管理總局日前發(fā)布布告稱，食藥監(jiān)總局近期安排使用便攜式食品安全檢測儀抽檢水果制品、糕點、茶葉及有關(guān)制品、糧食加工品、乳制品、罐頭、冷凍飲品、速凍食物、蛋制品、豆制品共10類食物834批次樣品，發(fā)現(xiàn)9批次樣品不合格。不合格商品已被責令下架、召回。
依據(jù)食物安全國家規(guī)范，單個項目不合格，其商品即判定為不合格商品。依據(jù)布告，不合格商品狀況如下：
標稱莆田市華南副食物有 限公司托付莆田市興華食物有限公司分裝、上海青林食物有限公司經(jīng)銷、由廈門永輝民生超市有限公司同安新景舜弘現(xiàn)代城店出售的芒果干，乙二胺四乙酸二鈉檢出值為0.80g/kg。規(guī)范規(guī)則為不得運用。
標稱廣東農(nóng)民山莊食物工業(yè)有限公司生產(chǎn)、由華潤萬家有限公司寶安店出售的香草欖，乙二胺四乙酸二鈉檢出值為0.38g/kg。規(guī)范規(guī)則為不得運用。
標稱甘肅新一代食物有限公司生產(chǎn)、由慶陽文明特產(chǎn)專營店在蘇寧（網(wǎng)站）易購出售的甘草杏，二氧化硫殘留量檢出值為1.60g/kg。比規(guī)范規(guī)則高3.6倍。
標稱福建省大寶山茶業(yè)有限責任公司分裝、由大寶山茶葉旗艦店在飛牛網(wǎng)出售的金駿眉，檸檬黃檢出值為0.37g/kg、日落黃檢出值為0.0076g/kg、胭脂紅檢出值為0.020g/kg。規(guī)范規(guī)則為不得運用。
標稱杭州千島湖野嬌嬌食物有限公司生產(chǎn)、由野嬌嬌旗艦店在天貓（網(wǎng)站）出售的黑芝麻花生片和白芝麻酥條，大腸菌群檢出值均為2400MPN/100g。比規(guī)范規(guī)則高79倍。
標稱杭州千島湖野嬌嬌食物有限公司生產(chǎn)、由野嬌嬌旗艦店在天貓（網(wǎng)站）出售的黑芝麻薄片，菌落總數(shù)檢出值為7800CFU/g，比規(guī)范規(guī)則高4.2倍；大腸菌群檢出值為4600MPN/100g，比規(guī)范規(guī)則高152.3倍。
標稱龍海市維嘉食物有限公司生產(chǎn)、由笑林食物旗艦店在天貓（網(wǎng)站）出售的藻味曲奇（牛奶蛋羹味），菌落總數(shù)檢出值為14000CFU/g。比規(guī)范規(guī)則高8.3倍。
標稱浙江野嬌嬌商貿(mào)有限公司托付安徽省績溪縣真味食物廠生產(chǎn)、由野嬌嬌旗艦店在天貓（網(wǎng)站）出售的酥餅，過氧化值檢出值為0.30g/100g。比規(guī)范規(guī)則高出20%。
安徽省績溪縣真味食物廠生產(chǎn)、由野嬌嬌旗艦店在天貓（網(wǎng)站）出售的酥餅，過氧化值檢出值為0.30g/100g。比規(guī)范規(guī)則（不超越0.25g/100g）高出20%。
據(jù)后王了解，乙二胺四乙酸二鈉作為食物添加劑廣泛用作穩(wěn)定劑、抗氧化劑、防腐劑、螯合劑，避免金屬離子導致的變色、蛻變、變濁及維生素的氧化丟失。乙二胺四乙酸二鈉可對粘膜、上呼吸道、雙眼、肌膚發(fā)生刺激作用。長時間很多食用乙二胺四乙酸二鈉超支食物可能對人體健康發(fā)生必定影響。
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