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留神二氧化硫及鋁殘留超標食物入口
來源：后王電子 編輯：后王電子發(fā)布日期：2016-12-13 16:32:35
近來，甘肅省食物藥品監(jiān)督管理局通報了對全省范圍內運營的431批次商品食品安全檢測儀監(jiān)督抽檢成果。其間，糧食加工品9批次，食用油、油脂及其成品7批次，肉成品1批次，乳成品23批次，飲料26批次，便利食物3批次，罐頭12批次，速凍食物2批次，茶葉及有關成品2批次，酒類27批次，炒貨食物及堅果成品1批次，蛋成品1批次，食糖5批次，糕點8批次，豆成品4批次，蜂商品1批次，食用農商品192批次，食物添加劑1批次，悉數合格；調味品71批次，不合格1批次；蔬菜成品13批次，不合格2批次；生果成品13批次，7批次不合格；淀粉及淀粉成品9批次，2批次不合格。
其間，二氧化硫殘留超支的不合格食物為：蘭州永盛源食物有限公司出品的耳花、保定市永鑫果脯廠出品的桃條及杏干、敦煌市曉慧特產批發(fā)部經銷的桃條、保定市滿城縣復興果脯有限公司出品的桃條、滿城建洲果脯廠出品的雪梨片及桃條、保定市永鑫果脯廠出品的雪梨片、陜西野森林食物有限公司出品的黃花菜。
莊浪縣祥云果品經銷有限責任公司出品的手藝粉條（韭葉）及手藝粉條（細）鋁的殘留量超支；棗莊市薛城區(qū)龍泉姜汁廠出品的姜汁王中王（調味品），防腐劑各自用量占其最大運用量份額之和。
省食藥監(jiān)局隨后的損害剖析標明，二氧化硫（以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑）是食物加工中常用的漂白劑和防腐劑，運用后均也許二氧化硫殘留，不合規(guī)定運用二氧化硫會對人體健康形成損害，經口攝入二氧化硫的首要毒性表現為胃腸道反響，如厭惡、吐逆。此外，也會影響鈣吸收，形成機體鈣丟掉。食用鋁的殘留量超支的食物，進口會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收，致使骨質疏松、貧血，乃至影響神經細胞的發(fā)育，鋁可攪擾細胞的正常代謝，致使功用失調，可誘發(fā)老年性癡呆。
對于上述食品安全快速檢測儀抽檢中發(fā)現的不合格食品，甘肅食品藥品監(jiān)管局已安排各級食品藥品監(jiān)管部門對不合格食品及其出產經營公司依法查處，并責令違法出產經營公司及時采納辦法下架、召回不合格食品，同時催促公司認真落實主體職責，查找疑問因素并整改，防控食品安全危險。
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