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深圳未來三年可實現(xiàn)學校食堂抽檢全覆蓋
來源：后王電子 編輯：后王電子發(fā)布日期：2016-10-26 15:06:37
學生們當起“食物安全測驗員”，在指導下成功完結了油脂“酸價”、過氧化值、牛奶“三聚氰胺”、蔬菜農(nóng)藥殘留的檢查驗驗。25日，深圳市食物藥品監(jiān)管局聯(lián)合深圳市教育局，在新亞洲學校舉辦“2016年深圳市學校食物安全宣揚月”發(fā)動典禮。從深圳市食物藥品監(jiān)管局得悉，深圳食藥監(jiān)部分加強對學校食堂及周邊出售食物監(jiān)督抽檢，現(xiàn)在已完結上述當?shù)爻鍪凼澄锓N類全掩蓋，到本年9月底，運用食品安全檢測儀抽檢整體合格率99.49%，抽檢不合格均已立案查處。接下來三年內(nèi)將完結學校食堂抽檢全掩蓋。
活動當天，經(jīng)過“小手細菌知多少”、“食物安全我知道”、“健康你挑選”、“食物安全你來‘鏢’”、“迅速檢查體會”等興趣游戲，學生們在游玩中學習到食物安全科普常識；“食物安全科普常識劇場”，以自編自導自拍的生動視頻小劇再現(xiàn)同學們的平時日子場景，帶領同學們在寓居島、冒險島、游戲島的生動體會中學習食物安全常識，遭到學生們的期待。
據(jù)后王電子了解市食物藥品監(jiān)管局期望孩子不光要做食物安全的監(jiān)督者，還要做食物安全常識的宣揚者，今后還應該是食物安全生產(chǎn)經(jīng)營的踐行者，期望同學們積極參加，高興學習，把握食物安全基本常識，建立自我保護意識，養(yǎng)成杰出的用餐飲食習慣。
據(jù)介紹，10月-11月時期，深圳食藥監(jiān)管部分將聯(lián)合教育部分，在深圳市671所中小學校經(jīng)過“食物安全大講堂”、“食堂敞開日”“食物安全常識有獎競答”等多種形式，向中小學生遍及食物安全常識，學生們還能夠經(jīng)過市食藥監(jiān)局官網(wǎng)學習有關常識，參加有獎問答等活動。
后王電子還了解到，深圳食藥監(jiān)管部分大力提高學校食堂及學校周邊餐飲單位量化等級。截止現(xiàn)在，全市2082家中小學校食堂悉數(shù)消除量化C級，量化A級的學校食堂到達335家，占全市學校食堂的16.1%，遠高于全市餐飲效勞單位量化A級1.9%的平均水平。一起，深圳還悉數(shù)推動學校食堂“明廚亮灶”工程。經(jīng)過悉數(shù)展現(xiàn)食物加工制造進程，讓食物安全“看得見”，全市2082家學校食堂均已悉數(shù)完結“明廚亮灶”建造。
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