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飲料食品安全國家新標(biāo)準(zhǔn)近期將正式實(shí)施
來源：后王電子 編輯：后王電子發(fā)布日期：2016-10-24 15:04:50
據(jù)后王電子了解《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》（GB 7101-2015）將于 2016年11月13日正式實(shí)施，該標(biāo)準(zhǔn)以我國現(xiàn)行飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，將GB2759.2-2003《碳酸飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB7101-2003《固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB11673-2003《含乳飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB16321-2003《乳酸菌飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB16322-2003《植物蛋白飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB19296-2003《茶飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB19297-2003《果、蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB19642-2005《可可粉固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》統(tǒng)一整合為本標(biāo)準(zhǔn)。新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施將進(jìn)一步完善我國的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系，提升食品的質(zhì)量安全水平。
新標(biāo)準(zhǔn)適用于除包裝飲用水以外的飲料，與舊標(biāo)準(zhǔn)相比，新國標(biāo)除在適用范圍、術(shù)語和定義方面進(jìn)行修改外，重點(diǎn)對(duì)飲料的理化指標(biāo)及微生物限量做了整合和修改。污染物、真菌毒素、農(nóng)藥殘留、食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑均按照相應(yīng)的食品安全國家基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，避免了標(biāo)準(zhǔn)間的矛盾。
污染物限量按照GB2762執(zhí)行，保留了鉛和錫的限量要求，取消了總砷的限量要求；金屬罐包裝物中的鋅、銅、鐵容易向果蔬汁飲料中遷移從而影響食品安全，因此新標(biāo)準(zhǔn)保留了原《果、蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)金屬罐裝果蔬汁飲料中上述三個(gè)指標(biāo)總和的規(guī)定；杏仁中含有氫氰酸，對(duì)人體有害，大豆中含有天然抗?fàn)I養(yǎng)因子，主要是蛋白酶抑制劑、皂素、紅細(xì)胞凝結(jié)素等，易引起頭暈，惡心、嘔吐等胃腸道癥狀，因此新標(biāo)準(zhǔn)保留了原《植物蛋白飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中關(guān)于氰化物和脲酶實(shí)驗(yàn)的要求；此外，新標(biāo)準(zhǔn)還刪除了水分、蛋白質(zhì)、脂肪等品質(zhì)指標(biāo)。
微生物方面，菌落總數(shù)、大腸菌群以及致病菌全部采用三級(jí)采樣的方式，并根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)，對(duì)菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母區(qū)別規(guī)定限量，大腸菌群的檢測(cè)方法由原來的MPN計(jì)數(shù)法改為平板計(jì)數(shù)法，更加科學(xué)合理。新標(biāo)準(zhǔn)還要求乳酸菌飲料的標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明活菌型或非活菌型，并對(duì)活菌型乳酸菌飲料的活菌數(shù)提出要求，保證了消費(fèi)者的知情權(quán)。
食藥監(jiān)總局提醒相關(guān)各生產(chǎn)企業(yè)，新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，應(yīng)嚴(yán)格按照新標(biāo)準(zhǔn)的要求使用食品安全檢測(cè)儀進(jìn)行檢驗(yàn)，順利完成新舊標(biāo)準(zhǔn)的更替，確保產(chǎn)品符合新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。
深圳后王電子“以客戶為本”為公司的經(jīng)營服務(wù)宗旨， 公司所涉及的產(chǎn)品農(nóng)業(yè)、紡織、石油、化工、環(huán)保、電子、地礦、 冶金、機(jī)械、光學(xué)、通訊、科技教學(xué)、醫(yī)療衛(wèi)生等領(lǐng)域遍布檢驗(yàn)、軍工、食品、超市、建筑、市政、水利、電力、勘探、大專院校、政府單位、科研單位。產(chǎn)品以其卓越的性能，快捷周到的售后服務(wù)，物超所值的價(jià)格，暢銷產(chǎn)品遍布全國各省、市、自治區(qū)，港澳及東南亞等地區(qū)，深受國內(nèi)外廣大用戶的好評(píng)。
公司秉承“創(chuàng)新理念、追求卓越、迅速改善、永續(xù)經(jīng)營“的經(jīng)營理念；以市場(chǎng)需求為核心，以技術(shù)發(fā)展作關(guān)鍵，二者有機(jī)結(jié)合起來，并以“質(zhì)量是第一工作”，“顧客的滿意是我們的榮譽(yù)”作為我們永遠(yuǎn)不變的質(zhì)量政策；以愛護(hù)環(huán)境、回報(bào)社會(huì)、關(guān)愛雇員等社會(huì)責(zé)任為己任；把“誠信、負(fù)責(zé)、創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)”作為后王人不斷的追求和目標(biāo)，愿與廣大朋友攜手共創(chuàng)美好的明天！
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